Revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques: magazine trimestriel d’information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 38, Nº. 138, 2011, pages. 55-57
Joël Rochard
Ingénieur, œnologue, photographe
L'actualité
Arido-viticulture dans le contexte de changement climatique : concept, bases pratiques
La vigne est adaptée à des climats chauds de type méditerranéen, mais des conditions extrêmes et répétitives d’aridité, sans irrigation,…
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Architecture et conception durable d’une cave : concept, application et exemples.
L’optimisation de l’énergie, et la réduction de l’impact sur l’effet de serre associent l’utilisation de l’inertie thermique du sous-sol,…
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Interview parue dans la Revue Française d’Œnologie, janvier-février, 2020.
La revue a consacré cinq pages d'interview à Joël Rochard sur le thème de l'évolution du climat et viticulture durable.
Il faut absolument…
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Publication : optimisation thermique de bâtiments vinicoles et exemples de réalisations
L’homme a vu sa consommation énergétique augmenter avec une croissance exponentielle depuis la période primitive. De quelques milliers…
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