par R. Sabatier, Joël Rochard, S. Kerner
Revue française d’œnologie, ISSN 0395-899X, Nº 206, 2004, pages. 16-17
Joël Rochard
Ingénieur, œnologue, photographe
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Architecture et conception durable d’une cave : concept, application et exemples.
L’optimisation de l’énergie, et la réduction de l’impact sur l’effet de serre associent l’utilisation de l’inertie thermique du sous-sol,…
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La revue a consacré cinq pages d'interview à Joël Rochard sur le thème de l'évolution du climat et viticulture durable.
Il faut absolument…
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L’homme a vu sa consommation énergétique augmenter avec une croissance exponentielle depuis la période primitive. De quelques milliers…
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