Projets de recherche Archive - Joël Rochard

Joël Rochard

Ingénieur, œnologue, photographe

  • L'actualité

    Interview parue dans la Revue Française d’Œnologie, janvier-février, 2020.

    La revue a consacré cinq pages d'interview à Joël Rochard sur le thème de l'évolution du climat et viticulture durable.



    Il faut absolument
    Publication : optimisation thermique de bâtiments vinicoles et exemples de réalisations

    L’homme a vu sa consommation énergétique augmenter avec une croissance exponentielle depuis la période primitive. De quelques milliers
    Publication : écoconception des caves

    Le traitement aérobie des effluents vinicoles est majoritairement utilisé dans les caves. Au-delà des impératifs de performance d’épuration, avec les orientations de développement
    Publication : bases de l’éco-œnotourisme, du paysage à la conception des caves

    L'œnotourisme prend une part grandissante dans la valorisation des territoires viticoles. Ainsi émerge le concept «d’Eco-Oenotourisme» qui
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